Entdecken Sie alternative Aufbewahrungslösungen für eine umweltfreundlichere und gesündere Konservierung ohne Plastik
Die weltweite Plastikproduktion ist von jährlich 15 Millionen im Jahr 1964 auf heute 310 Millionen gestiegen. Jedes Jahr landen 8 Millionen Tonnen Plastik in den Weltmeeren, und es wird geschätzt, dass sich bereits 150 Millionen Tonnen Plastikmüll in den Ozeanen befinden. Wenn es sich so weiterentwickelt, wird bis 2025 pro drei Tonnen Fisch eine Tonne Plastik dabei sein und bis 2050 mehr Plastik als Fische in den Weltmeeren sein. Deshalb sollte jede individuell dafür sorgen, die Verwendung von Plastik einzuschränken... und es beginnt im Kühlschrank!
Zum Glück gibt es viele Alternativen zu Kunststoffbehältern oder Klarsichtfolie, um Lebensmittel und übrig gebliebenes Essen aufzubewahren. Einige dieser Alternativen haben wir im Folgenden zusammengestellt.
Schüsseln und Teller für die Aufbewahrung
Schüsseln aus Keramik oder Edelstahl und Teller zum Abdecken sind eine gute Aufbewahrungslösung ohne Plastik. Dies ist vor allem dann zu empfehlen, wenn ein kleiner Rest vom Mittagessen nur für kurze Zeit in den Kühlschrank soll. Decken Sie ihn einfach mit einem Teller oder mit einer Serviette ab.
Baumwolltücher als Alternative
Bestimmte Lebensmittel wie Brot, Plätzchen oder ein letztes Stück Kuchen können Sie in Geschirrtücher oder Baumwollservietten einwickeln.
Nutzen Sie herkömmliche Papiertüten
Lebensmittel, die nicht besonders gut geschützt werden müssen, wie Kartoffeln, Möhren, Datteln, Feigen, Birnen, Äpfel und sonstiges Obst und Gemüse, können Sie in einer herkömmlichen Papiertüte aufbewahren. Die Papiertüten absorbieren zudem die Feuchtigkeit.
Marmeladen- und Einmachgläser sind perfekt für die Aufbewahrung
Übrig gebliebenes Essen kann statt in Plastikbehältern auch perfekt in Glasgefäßen aufbewahrt werden. Große Behälter eignen sich hervorragend für die Konservierung von Suppen und Brühe. Sterilisieren Sie die Gläser in kochendem Wasser, bevor Sie sie mit Lebensmitteln befüllen.
Und was ist mit dem Kühlschrank?
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